切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）