單項選擇題低溫環(huán)境下作業(yè)人員最易缺乏的無機鹽是()

A.鈣和鐵
B.鈣和鈉
C.鐵和鈉
D.鎂和鋅
E.鋅和鉀


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題最可能含N-亞硝基化合物的食品是()

A.剩米飯
B.豆制品
C.冷凍食品
D.炸油條
E.腌肉

3.單項選擇題以下關(guān)于母乳中所含乳糖的描述哪項錯誤()

A.是母乳中惟一的糖類
B.含量低于牛奶
C.可促進鈣在腸道中的吸收
D.可降低腸道的pH
E.抑制致病菌在腸道中的生長繁殖

4.單項選擇題不屬于母乳優(yōu)點的是()。

A.白蛋白與酪蛋白的比例優(yōu)于牛奶
B.白蛋白在胃內(nèi)易于消化吸收
C.含有較多的飽和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸構(gòu)成與嬰兒體內(nèi)必需氨基酸構(gòu)成極為一致

5.單項選擇題下列哪項不屬于細菌性食物中毒()

A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙門菌屬食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴發(fā)性細菌性痢疾

6.單項選擇題鉛中毒主要危害的組織或器官是()

A.肝功能損傷
B.腎功能損傷
C.消化功能損傷
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷
E.運動系統(tǒng)損傷

7.單項選擇題以下為嬰兒配方奶粉的基本要求,但除外哪項()

A.增加適量的α-亞麻酸
B.適當加入可溶性多糖
C.增加鈣、磷、鈉鹽
D.強化牛磺酸
E.強化適量的維生素D

8.單項選擇題運動員比賽前補糖有助于改善耐力,補糖的適宜時間是()

A.賽前30min
B.賽前60min
C.賽前90min
D.賽前120min
E.賽前150min

9.單項選擇題男性,2歲,在為其合理安排膳食時不應(yīng)選擇以下哪項()

A.一日餐次為三餐二點
B.早餐安排一定量的糖類和蛋白質(zhì)的食物
C.晚飯后提供一次水果
D.睡前飲一杯加糖牛奶
E.每周吃一次動物血

10.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會建議,乳母膳食能量攝入量為每日增加()

A.400kcal
B.450kcal
C.500kcal
D.550kcal
E.600kcal

最新試題

提示:從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項選擇題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

題型:多項選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:單項選擇題

提示:重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

題型:多項選擇題