A.魚油
B.豬肉
C.山藥
D.深色蔬菜和水果
E.土豆
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A.面粉
B.蕎麥
C.全麥
D.玉米
E.黃豆
A.0.5mg
B.5mg
C.500mg
D.2.5mg
E.50mg
A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
A.運鐵蛋白
B.血紅蛋白
C.鐵蛋白
D.肌紅蛋白
E.轉(zhuǎn)鐵蛋白受體
A.腎結(jié)石
B.貧血
C.腳氣病
D.佝僂病
E.癩皮病
A.小腸
B.結(jié)腸
C.肝臟
D.腎臟
E.血液
A.充分加熱
B.冷凍
C.加糖
D.發(fā)酵
E.加防腐劑
A.蛋白質(zhì)的吸收受到限制
B.蛋白質(zhì)提供熱能受到限制
C.機體氮平衡受到限制
D.蛋白質(zhì)分解代謝受到限制
E.合成組織蛋白質(zhì)受到限制
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的凈利用率
C.蛋白質(zhì)的生物價
D.蛋白質(zhì)的功效比值
E.氨基酸評分
A.動物腦中的膽固醇含量最高
B.膽固醇主要存在于動物性食物中
C.必需脂肪酸最好的食物來源是動物油脂
D.蛋黃、肝、大豆和花生中磷脂含量較豐富
E.人類膳食脂肪主要來源于動物的脂肪組織、肉類以及植物的種子
最新試題
提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()
提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()
調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注()
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()
引起該起食物中毒最可能的原因是()
該公司的主要違法事實是()
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()
進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()
該起中毒搶救使用特效解毒藥是()