A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
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A.運(yùn)鐵蛋白
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C.鐵蛋白
D.肌紅蛋白
E.轉(zhuǎn)鐵蛋白受體
A.腎結(jié)石
B.貧血
C.腳氣病
D.佝僂病
E.癩皮病
A.小腸
B.結(jié)腸
C.肝臟
D.腎臟
E.血液
A.充分加熱
B.冷凍
C.加糖
D.發(fā)酵
E.加防腐劑
A.蛋白質(zhì)的吸收受到限制
B.蛋白質(zhì)提供熱能受到限制
C.機(jī)體氮平衡受到限制
D.蛋白質(zhì)分解代謝受到限制
E.合成組織蛋白質(zhì)受到限制
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的凈利用率
C.蛋白質(zhì)的生物價(jià)
D.蛋白質(zhì)的功效比值
E.氨基酸評分
A.動物腦中的膽固醇含量最高
B.膽固醇主要存在于動物性食物中
C.必需脂肪酸最好的食物來源是動物油脂
D.蛋黃、肝、大豆和花生中磷脂含量較豐富
E.人類膳食脂肪主要來源于動物的脂肪組織、肉類以及植物的種子
A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.纈氨酸
D.蛋氨酸
E.色氨酸
A.6個(gè)
B.8個(gè)
C.10個(gè)
D.12個(gè)
E.16個(gè)
A.維生素A,維生素D
B.維生素A,維生素B1
C.維生素D,維生素K
D.維生素D,維生素C
E.維生素A,維生素K
最新試題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()
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