A.每個問題的措辭易懂,不使用專業(yè)詞匯和術(shù)語
B.填寫或選擇答案的方法盡可能簡單
C.縮略詞的使用僅限于所有被調(diào)查對象都知道的
D.問卷盡可能簡短
E.準備所有的可能答案,確信各選項相互排斥.易懂
F.問卷中不包括,不知道這一選項
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A.高危人群
B.疾病的嚴重性
C.輿論關(guān)注程度
D.控制措施的易行性
E.暴露因素是否依然存在
F.患病人數(shù)
A.詢問與患者共餐過的家庭成員和朋友,是否出現(xiàn)癥狀
B.與當?shù)蒯t(yī)院和急診室聯(lián)系,告知肉毒中毒的癥狀,要求報告所有的有相似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的病例
C.詢問與患者共餐過的同事,是否出現(xiàn)癥狀
D.必須通過各種媒體報告爆發(fā)事件
E.查看當?shù)蒯t(yī)院住院部和急診室登記,是否有急性神經(jīng)系統(tǒng)疾病的診斷,確定可疑患者是否有肉毒中毒的可能
F.詢問患者,確定共同暴露的食物及與患者共餐的人
A.確定是否有其他人也暴露于共同來源
B.對2例患者提供適當?shù)尼t(yī)療護理
C.對密切接觸者實行隔離
D.盡早使用抗生素
E.證實診斷
F.確定這例病例是否有聯(lián)系
A.前瞻性隊列研究
B.橫斷面研究
C.回顧性隊列研究
D.環(huán)境調(diào)查
E.收集檢測食物標本
F.病例對照研究
A.進食到發(fā)病之間的潛伏時間有多長
B.三人的癥狀是否相似
C.所進食物是由什么樣的原料做成的
D.人與人之間是否可以傳染
E.各次發(fā)病之間是否有相似性
F.發(fā)病與食物是否有關(guān)
A.用水洗麥粒
B.延長烹調(diào)時間即可
C.將小麥精碾去除毒素
D.不能再食用
E.病麥一般比重較輕,將其分離出來
F.提高烹調(diào)的溫度即可
A.黃曲霉毒素中毒
B.亞硝酸鹽中毒
C.青霉中毒
D.赤霉病麥中毒
E.棉酚中毒
F.含氰苷類食物中毒
A.病麥要通過碾米機扎輥碾皮
B.也可以用適當量的良好小麥將這些小麥稀釋
C.儲藏期間必須勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理
D.已感染赤霉病麥,收獲后應及時晾哂
E.及時烘哂、及時風揚、保持潔凈和干燥
F.盡快將糧食的含水量降低
A.挑選出來的病麥可以做動物飼料
B.不能食用
C.處理后狀況較好的可以繼續(xù)食用
D.可以將其制作成發(fā)酵食品
E.蒸熟后即可食用
F.嚴重霉變的小麥棄掉不能食用
A.周圍社區(qū)同類患者發(fā)病情況
B.母親營養(yǎng)狀況
C.家族患病史
D.喂養(yǎng)情況
E.環(huán)境污染
F.既往病史及診療情況
最新試題
提示:因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()
該起中毒事故屬何類食物中毒()
提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()
檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()
提示:經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()
進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()
提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔經(jīng)濟和刑事責任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()
提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()
該起中毒搶救使用特效解毒藥是()