A.海南島
B.崇明島
C.西沙群島
D.南沙群島
E.青島
F.臺(tái)灣島
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A.江蘇
B.海南
C.浙江
D.福建
E.廣東
F.渤海
A.黃唇魚肚
B.廣肚
C.毛常肚
D.胱肚
E.黃魚肚
F.沙魚肚
A.春尾
B.秋尾
C.冬尾
D.臘尾
E.伏尾
F.霜尾
A.駝鹿
B.梅花鹿
C.長頸鹿
D.馬鹿
E.麋鹿
F.長角鹿
A.堅(jiān)韌
B.條短
C.條長
D.粗糙
E.粗大
F.細(xì)嫩
A.長白山
B.松花江
C.鴨綠江
D.興安嶺
E.黑龍江
F.牡丹江
A.肉色發(fā)白
B.肉色發(fā)紅
C.肉色發(fā)亮
D.質(zhì)酥鮮美
E.質(zhì)嫩鮮美
F.質(zhì)肥鮮美
A.駝脂
B.肉駝
C.峰引油
D.雄峰
E.雌峰
F.雙峰
A.規(guī)格
B.品種
C.色彩
D.質(zhì)地
E.形態(tài)
F.重量
A.深淺一致
B.對稱均勻
C.調(diào)和對比
D.尺度比例
E.節(jié)奏韻律
F.多樣統(tǒng)一
最新試題
制凍時(shí),為了增加凍品的彈性,可以加入()
制作雞湯時(shí),為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
在制湯時(shí),加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作蛇湯時(shí),蛇肉需要先()
制湯的時(shí)間長短主要取決于()
制作肉皮凍時(shí),主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制作魚骨湯時(shí),魚骨需要先()
在制作水果凍時(shí),為了防止水果變色,可以加入()