單項選擇題世界上最早的陶釜出土的省份是()。
A.湖南省
B.河南省
C.山西省
D.山東省
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1.多項選擇題大俠燒白菜菜品的制作材料有()。
A.膠東大白菜
B.海捕大對蝦
C.金鉤海米
D.嶗山?jīng)龇?/p>
2.單項選擇題“大寒小寒,吃餃子過年”是哪個地區(qū)的民謠?()
A.西方
B.東方
C.南方
D.北方
3.單項選擇題清朝吳義洛在《本草從新》中著:“介屬之美,無過西施舌,天下以產(chǎn)諸城黃石嵐海濱者為第一。”書中黃石嵐是何處?()
A.黃家塘灣
B.唐島灣
C.月亮灣
D.王家塘灣
4.單項選擇題青島()地區(qū)的蛤蜊最有名。
A.萊西
B.紅島
C.黃島
D.膠州
5.多項選擇題嶗茗嶗山茶旺火烘焙做到()。
A.快烘
B.勤翻
C.輕翻
D.薄攤
6.多項選擇題“三珍鍋貼”主料包括()。
A.魚翅
B.刺參
C.鮑魚
D.熊掌
7.單項選擇題青島鍋貼的姊妹產(chǎn)品為()。
A.即墨麻片
B.周村燒餅
C.滿口福餃子
D.王哥莊大饅頭
8.單項選擇題首開青島飲食業(yè)跨國經(jīng)商的先河的是()。
A.周村燒餅
B.滿口餃子樓
C.王哥莊大饅頭
D.青島鍋貼
9.多項選擇題在青島飲料行業(yè)中,()高居榜首,是行業(yè)翹楚,都是百年品牌,同為中華老字號。
A.嶗山礦泉水
B.大珠山礦泉水
C.青島啤酒
D.農(nóng)夫山泉
10.單項選擇題()年,德國美最時洋行收購嶗山晶泉汽水公司,改名為嶗山汽水公司。
A.1932
B.1999
C.1931
D.1922
最新試題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題
下列關于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
下列關于筵宴解釋正確的是()
題型:單項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型:判斷題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:單項選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
中國食材應具備的條件是()
題型:多項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題