單項選擇題下列各項中，不屬于參評旅游民宿須達到的基本要求的是（）。

A.經(jīng)濟舒適
B.生態(tài)環(huán)保
C.安全衛(wèi)生
D.規(guī)范經(jīng)營


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2.單項選擇題文化主題飯店需要設計一個（），并使之貫穿于整個飯店的功能區(qū)。

A.主題文化色彩
B.主題文化文字
C.主題文化標志
D.主題文化圖像

3.單項選擇題根據(jù)《文化主題旅游飯店基本要求與評價》，要求評定為文化主題旅游飯店，必須達到（）。

A.傳承發(fā)展要求
B.獨特創(chuàng)意要求
C.系統(tǒng)協(xié)調(diào)要求
D.舒適安全要求

7.單項選擇題精品飯店的核心指標是（）。

A.技術創(chuàng)新
B.注重住宿體驗
C.設計獨特性
D.注重可持續(xù)發(fā)展

9.多項選擇題下列關于飯店現(xiàn)金的日常管理的說法正確的有（）。

A.飯店一般采用一次性結賬的收費方法
B.在維護飯店信譽的前提下，盡可能提早支付賬單
C.夜審的目的主要是控制營業(yè)收入中的客人簽字掛賬，一般在每個營業(yè)日開始時進行
D.飯店應加強對各收款點的控制
E.飯店可采用合理利用“浮游量”和控制支出時間的方法來控制現(xiàn)金支出

10.多項選擇題下列關于營業(yè)收入分類的說法正確的有（）。

A.按經(jīng)營業(yè)務的主次，飯店營業(yè)收入可以分為主營業(yè)務收入和其他業(yè)務收入
B.康樂收入、商品收入為飯店其他業(yè)務收入
C.主營業(yè)務收入占飯店收入的比重較大，對飯店的經(jīng)濟效益產(chǎn)生較大的影響
D.飯店收入來源眾多，但主要非經(jīng)常性業(yè)務為主
E.餐飲收入可按各餐飲銷售點（如中餐廳、西餐廳、酒吧、咖啡廳等）劃分