A.正確核算營業(yè)收入
B.提供與旅游飯店檔次相適應的結(jié)賬服務、及時辦理結(jié)算,收回營業(yè)收入
C.廣開銷售渠道,擴大銷售來源
D.做好營業(yè)收入的日常管理,提高營業(yè)收入質(zhì)量
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A.千分之一法
B.公式法
C.百分之一法
D.萬分之一法
A.遵守國家的有關(guān)政策規(guī)定
B.堅持按質(zhì)論價的原則
C.堅持以成本費用為基礎(chǔ)的原則
D.兼顧價格的靈活性和穩(wěn)定性原則
A.價值、供求、幣值
B.國內(nèi)國際水平
C.國際市場上社會必要勞動耗費的大小
D.國家政策、同行競爭狀況、匯率變動
A.固定資產(chǎn)出租
B.無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓
C.罰款支出
D.包裝物出租
A.客房收入
B.餐飲收入
C.商品收入
D.無形資產(chǎn)出售
A.基本業(yè)務收入
B.其他業(yè)務收入
C.營業(yè)外收入
D.營業(yè)內(nèi)收入
A.出租客房
B.提供餐飲
C.出售商品
D.其他服務項目
A.34.3
B.34
C.34.2
D.33
A.領(lǐng)發(fā)菜控制
B.進餐服務過程的控制
C.收銀環(huán)節(jié)控制
D.服務人員的培訓與控制
A.制定標準成本卡與確定標準成本率
B.進行差異分析
C.控制緊急采購次數(shù)
D.嚴格內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)
最新試題
在經(jīng)濟蕭條時期,企業(yè)應進一步壓縮投資規(guī)模,并放寬信用政策,以保證資金周轉(zhuǎn)的順暢。
債務資金給企業(yè)帶來較大的財務風險,因此,債務資金成本通常要高于權(quán)益資金成本。
企業(yè)需向優(yōu)先股股東支付固定的股利,卻無需向普通股股東支付固定的股利,故優(yōu)先股的成本高于普通股。
旅游飯店績效分析的平衡計分卡指標體系包括的維度有()。
企業(yè)通過各種方式籌集的權(quán)益資本均能提高企業(yè)的信譽和借款能力。
下列旅游固定資產(chǎn)屬于營業(yè)用固定資產(chǎn)的是()。
變現(xiàn)力強的債券利率一般高于變現(xiàn)力弱的債券利率。
一般認為飯店速動比率()。
我國股票發(fā)行可采用面值發(fā)行、溢價發(fā)行和折價發(fā)行。
籌資是資金運動的起點,投資是籌資的目的和歸宿,收益分配又反過來影響到企業(yè)的籌資和投資。