A.固定資產(chǎn)出租
B.無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓
C.罰款支出
D.包裝物出租
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A.客房收入
B.餐飲收入
C.商品收入
D.無形資產(chǎn)出售
A.基本業(yè)務(wù)收入
B.其他業(yè)務(wù)收入
C.營業(yè)外收入
D.營業(yè)內(nèi)收入
A.出租客房
B.提供餐飲
C.出售商品
D.其他服務(wù)項目
A.34.3
B.34
C.34.2
D.33
A.領(lǐng)發(fā)菜控制
B.進(jìn)餐服務(wù)過程的控制
C.收銀環(huán)節(jié)控制
D.服務(wù)人員的培訓(xùn)與控制
A.制定標(biāo)準(zhǔn)成本卡與確定標(biāo)準(zhǔn)成本率
B.進(jìn)行差異分析
C.控制緊急采購次數(shù)
D.嚴(yán)格內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)
A.嚴(yán)格實行領(lǐng)發(fā)料制度,健全領(lǐng)料單制
B.選用合適方法對發(fā)出的原材料進(jìn)行計價,正確核算發(fā)料成本
C.對賬面存貨和實際存貨進(jìn)行比較分析
D.健全內(nèi)部牽制制度
A.分類存放,防止食品原料串味、變潮,影響質(zhì)量
B.合理碼放,貫徹物流的先進(jìn)先出原則
C.保質(zhì)期控制,及時將這方面信息反饋到生產(chǎn)部門
D.安全保證,防止原料存放中不安全事故的發(fā)生,減少損失和浪費
A.規(guī)格控制
B.數(shù)量控制
C.價格控制
D.品質(zhì)控制
A.了解住店客人的需求,組織適銷對路的產(chǎn)品,擴大商品的流通額
B.確定合理的儲備定額,減少資金占用
C.加強庫存商品的保管,降低自然損耗率,防止報廢和貶值
D.加強商品部保本點分析
最新試題
下列旅游固定資產(chǎn)屬于按實物形態(tài)劃分的是()。
以歷史數(shù)據(jù)為基數(shù),按預(yù)算期內(nèi)一定的增長率或節(jié)約率來編制預(yù)算的方法是()。
旅游飯店非財務(wù)績效分析中,學(xué)習(xí)與創(chuàng)新維度的評價指標(biāo)有()。
下列使用年限在一年以上的設(shè)備設(shè)施屬于旅游飯店固定資產(chǎn)的是()。
下列旅游飯店固定資產(chǎn)的計價采用重估價值的有()。
旅游飯店固定資產(chǎn)的分類標(biāo)準(zhǔn)有()。
旅游固定資產(chǎn)折舊形成的原因有()。
一般認(rèn)為飯店速動比率()。
旅游飯店固定資產(chǎn)的特點是()。
財務(wù)管理要求正確權(quán)衡報酬與風(fēng)險的關(guān)系,使企業(yè)價值達(dá)到最大。