農殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

食用油品質檢測儀在測定時應注意（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。