單項選擇題在三相四線制的供電線路中,相電壓為220伏,則線電壓為()。

A.380伏
B.311伏
C.110伏
D.127伏


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2.單項選擇題低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油,為提高出油率,在發(fā)酵期間一般采用()的溫度。

A.先中后低
B.先中后高
C.先高后低
D.先低后高

4.單項選擇題用波美密度計測定醬油密度時,正確讀數(shù)是()。

A.液面接觸處彎月面下緣
B.水平觀察與液面接觸處的彎月面下緣最低點處
C.彎月面上緣
D.水平觀察彎月面上緣

6.單項選擇題食鹽中水分測定雙試驗誤差為()。

A.0.3%
B.0.05%
C.0.2%
D.0.10%

7.單項選擇題奈氏試劑配制好后,避光保存穩(wěn)定期()。

A.半年
B.三個月
C.一年
D.二個月

8.單項選擇題冬季測定水中硬度時,應將水樣、緩沖液及指示劑(),再進行測定,這樣終點轉(zhuǎn)變更清楚。

A.加熱至l0℃
B.加熱至30~40℃
C.故人冰箱冷至0℃以下
D.不作要求

9.單項選擇題測定水中總硬度方法有多種,但以()比較優(yōu)越。

A.鈉堿試劑法
B.EDTA一2Na法
C.石灰堿法
D.陽離子交換法

10.單項選擇題水的渾濁度常用檢測法是()。

A.目視比濁法
B.分光光度法
C.滴定法
D.沉淀法