指在一定時(shí)間內(nèi),殺死細(xì)菌所需要的最低溫度。
指在一定溫度下,殺死細(xì)菌所需要的最短時(shí)間。
在純種發(fā)酵過程中,檢查和發(fā)現(xiàn)有無雜菌污染,并鑒別雜菌類型,以便及時(shí)采取有效措施的一種方法。
指仰制微生物繁殖體的生長及繁殖,使其處于代謝仰制狀態(tài),遇適宜環(huán)境尚可恢復(fù)其生命活動(dòng)。
用物理和化學(xué)的方法,對(duì)微生物在短時(shí)間內(nèi)起殺滅作用即為殺菌。
工業(yè)生產(chǎn)中常用的滅菌方法有化學(xué)滅菌法、熱滅菌、射線滅菌、介質(zhì)除菌四種。
最佳的滅菌方案是指即能達(dá)到無菌要求又有盡量減少消毒液成分的破壞。
最新試題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
支原體
染菌率
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段?
如何選擇最適發(fā)酵溫度?
微生物工程
如何防止染菌?
什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素?如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平?
發(fā)酵生長因子