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多項選擇題預(yù)混合型原子化器一般由（）組成。

A.霧化器
B.預(yù)混合室
C.燃燒器
D.石墨管

1.多項選擇題可用于原子吸收分光光度分析的光源有（）。

A.氘燈
B.空心陰極燈
C.無極放電燈
D.蒸汽放電燈

2.多項選擇題消除系統(tǒng)誤差的方法有（）。

A.做對照試驗
B.做空白試驗
C.增加測定次數(shù)
D.校準(zhǔn)儀器

3.多項選擇題二乙氨基二硫代甲酸鈉法測定銅時，要消除鐵的干擾，應(yīng)加人（）。

A.檸檬酸銨
B.酒石酸鉀鈉
C.氰化鉀
D.以上都是

4.多項選擇題沙門氏菌屬的生化反應(yīng)特征是（）。

A.吲哚、尿素分解及V？P試驗均陰性
B.發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，產(chǎn)生H2S
C.不分解蔗糖和水楊素，能利用丙二酸鈉，液化明膠
D.不分解乳糖，在腸道鑒別培養(yǎng)基上形成無色菌落

5.判斷題維生素在人體中可以合成。

6.判斷題利用果膠水溶液在適當(dāng)條件下可以形成凝膠的特性可以生產(chǎn)果凍。

7.判斷題實施食品生產(chǎn)許可證管理的味精產(chǎn)品是指以糧食及其制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的含谷氨酸鈉的產(chǎn)品。谷氨酸鈉的含量低于80%的其他調(diào)味品不屬于《味精生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的管理范圍，如雞精、復(fù)合湯料等。

8.判斷題氣相色譜“外標(biāo)法”進(jìn)行定量時，進(jìn)樣量應(yīng)盡量一致。

9.判斷題酸水解法測定的脂肪量是游離及結(jié)合脂肪的總量。

10.判斷題劇毒可以放在試劑柜中，以防燃爆。