判斷題實施食品生產許可證管理的味精產品是指以糧食及其制品為原料,經發(fā)酵提純的含谷氨酸鈉的產品。谷氨酸鈉的含量低于80%的其他調味品不屬于《味精生產許可證審查細則》的管理范圍,如雞精、復合湯料等。