A.佛跳墻
B.西湖醋魚
C.干炸響鈴
D.龍井蝦仁
E.毛峰熏鯽魚
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A.北京的仿膳宮廷菜
B.西安仿唐菜
C.開封仿宋菜
D.杭州仿宋菜
A.最著名的官府名菜
B.最典型的官府名菜
C.融合歷代宮廷官府名菜和山東民間菜為一體
D.是一份珍貴的文化遺產(chǎn)
A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陜西菜系
A.杭州、寧波、紹興是浙菜的主要組成部分
B.杭州菜善烹淡水魚蝦
C.寧波菜善于烹制海鮮
D.紹興菜富有鄉(xiāng)村風(fēng)味
A.四川菜系
B.福建菜系
C.廣東菜系
D.江蘇菜系
A.用魚作羹由來已久
B.南宋臨安是著名都會
C.浙江菜是明朝以后逐漸發(fā)展起來的
D.浙江菜是宋朝以后逐漸發(fā)展起來的
A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級分明
A.三蛇龍虎會
B.橘汁加吉魚
C.火腿燉甲魚
D.脆皮乳豬
A.沙茶燜鴨塊
B.炒西施舌
C.冰糖甲魚
D.雞絲燕窩
A.生煎饅頭
B.貓耳朵
C.金華酥餅
D.寧波湯圓
最新試題
覆缽式塔是南傳佛教的一種獨特的建筑形式,與印度“窣堉坡”很相近。
中國最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
世界上現(xiàn)存最大的敞肩橋是廣東潮州湘子橋。
浮橋又稱舟橋,也稱“戰(zhàn)橋”。
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
北京妙應(yīng)寺白塔是由尼泊爾青年匠師阿尼哥設(shè)計的。
我國孔數(shù)最多的連拱石橋是河北趙縣安濟(jì)橋。
每遇洪水或要通船,可解掉系船鐵索,移開梭船,變成開閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來。
清東陵位于河北易縣。
嵩岳寺塔初建于北魏,塔高約39.5米,平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。