A.北京的仿膳宮廷菜
B.西安仿唐菜
C.開封仿宋菜
D.杭州仿宋菜
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A.最著名的官府名菜
B.最典型的官府名菜
C.融合歷代宮廷官府名菜和山東民間菜為一體
D.是一份珍貴的文化遺產(chǎn)
A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陜西菜系
A.杭州、寧波、紹興是浙菜的主要組成部分
B.杭州菜善烹淡水魚蝦
C.寧波菜善于烹制海鮮
D.紹興菜富有鄉(xiāng)村風(fēng)味
A.四川菜系
B.福建菜系
C.廣東菜系
D.江蘇菜系
A.用魚作羹由來已久
B.南宋臨安是著名都會(huì)
C.浙江菜是明朝以后逐漸發(fā)展起來的
D.浙江菜是宋朝以后逐漸發(fā)展起來的
A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級(jí)分明
A.三蛇龍虎會(huì)
B.橘汁加吉魚
C.火腿燉甲魚
D.脆皮乳豬
A.沙茶燜鴨塊
B.炒西施舌
C.冰糖甲魚
D.雞絲燕窩
A.生煎饅頭
B.貓耳朵
C.金華酥餅
D.寧波湯圓
A.烤乳豬
B.西湖莼菜湯
C.干炸響鈴
D.東安雞
最新試題
有“十八梭船甘四洲”風(fēng)貌的名橋是洛陽橋。
古樓閣是中國古代樓閣系多層木構(gòu)建筑,西漢以后逐漸發(fā)展并取代了春秋以來盛行的高臺(tái)建筑。
覆缽式塔為數(shù)眾多、歷史最久,形式也最為壯觀。
西安大雁塔是密檐式。
滕王閣載譽(yù)古今,是與王勃《滕王閣序》分不開的。
中國最著名的地下宮殿是明定陵。
寶帶橋由著名工匠李春設(shè)計(jì)建造的現(xiàn)存古橋。
盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋,橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu),5個(gè)石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨(dú)特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。