A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素A和B族維生素
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A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.維生素E
D.碳水化合物
E.必需脂肪酸
A.學(xué)生日?；顒?br />
B.講課
C.機動車駕駛
D.電工安裝
E.金屬切割
A.膻
B.焦
C.香
D.腥
E.配（腐）
A.使膳食者在能量和營養(yǎng)素上達(dá)到了生理需要量的膳食
B.全面達(dá)到了營養(yǎng)共給量的膳食
C.避免臨床上出現(xiàn)明顯缺乏或不足癥的膳食
D.在各種營養(yǎng)素之間建立起一種生理上平衡膳食
E.三大能量來源的三種生能營養(yǎng)素消耗比例大致相同
A.魚類蛋白質(zhì)含量豐富，而且為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.魚類脂肪多為不飽和脂肪酸，熔點低，通常為液體，消化率可達(dá)95%左右
C.魚類礦物質(zhì)含量豐富，其中鋅含量極為豐富
D.海產(chǎn)魚類富含碘
E.魚油和魚肝是維生素A和維生素D的重要來源
A.味覺
B.嗅覺
C.觸覺
D.視覺
E.聽覺
A.肉類
B.蛋類
C.禽類
D.魚類
E.豆類
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
E.B族維生素
A.蛋白質(zhì)含量一般蛋清中略低，蛋黃中較高
B.脂肪含量蛋清中較高，蛋黃中很低
C.礦物質(zhì)主要存在于蛋黃部分，蛋清部分含量低
D.蛋清是多種微量元素的良好來源，其中磷含量豐富
E.蛋中維生素含量也十分豐富
A.性別
B.年齡
C.體型
D.活動狀態(tài)
E.生活狀態(tài)
最新試題
下列說法正確的是（）。
將同類食物進行交換可（）。
膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括（）。
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的方法有（）。
食譜編制首先要保證營養(yǎng)平衡，主要包括（）。
食譜是指膳食調(diào)配計劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
下列對“食譜”含義表述正確的有（）。
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的計算法是根據(jù)（），以達(dá)到個體維持健康的基本要求。
食物交換份法中谷類包括（）。
下列屬于重度體力勞動的是（）。