單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,試驗中所接觸過AFB的玻璃容器、實驗材料和廢棄物均應(yīng)在()溶液中浸泡30min以上,以破壞其毒性。

A.氯化鈉溶液
B.氫氟酸溶液
C.5%次氯酸鈉
D.氯化鉀溶液


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4.單項選擇題調(diào)味品和醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測定方法為()

A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.薄層色譜法
D.火焰原子吸收法

6.單項選擇題砷斑法測定醬油中的總砷時,()與砷化氫生成砷斑。

A.醋酸鉛試紙
B.碘化鉀
C.溴化汞試紙
D.氧化亞錫

8.單項選擇題砷斑法測醬油中總砷時,與新生態(tài)氫作用生成砷化氫的是()

A.三價砷
B.五價砷
C.砷原子
D.砷化物

10.單項選擇題《醬油衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中,總砷的指標為()

A.≤0.5mg/L
B.≤1mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L