單項(xiàng)選擇題觸電對(duì)危害程度與（）、通過人體的電流大小、電流通過人體的部位、通過時(shí)間的長(zhǎng)短等都有直接的關(guān)系。

A、電線位置
B、電流頻率
C、導(dǎo)電能力
D、觸電形式


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1.單項(xiàng)選擇題鋅含量最高的食物是（）。

A、牡蠣
B、鱸魚
C、甲魚
D、黃魚

2.單項(xiàng)選擇題畜肉中所含的脂肪主要為（）。

A、卵磷脂
B、單不飽和脂肪酸
C、多不飽和脂肪酸
D、飽和脂肪酸

3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的成分是（）。

A、鈣
B、磷
C、淀粉
D、水

4.單項(xiàng)選擇題在肝臟中貯存量最多礦物質(zhì)是（）。

A、鐵
B、磷
C、硒
D、鋅

5.單項(xiàng)選擇題可以增加鈣消化吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A、維生素A
B、乳糖
C、脂肪
D、鐵

6.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期食用精白米容易引起缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A、維生素B2
B、維生素C
C、尼克酸
D、維生素B1

7.單項(xiàng)選擇題維持人體正常視覺功能的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.尼克酸

8.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的參考攝入量占總能量的（）。

A、10％～15％
B、20％～30％
C、40％～50％
D、55％～65％

9.單項(xiàng)選擇題可以直接被人體吸收利用的是（）。

A、淀粉
B、乳糖
C、蔗糖
D、葡萄糖

10.單項(xiàng)選擇題清除果蔬殘留農(nóng)藥的方法有（）。

A、汆水
B、熏蒸
C、人工刷洗
D、食鹽水洗滌