單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會建議：乳母每日膳食中蛋白質(zhì)推薦攝入量應(yīng)達(dá)（）。

A.80g
B.85g
C.90g
D.95g
E.100g


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1.單項選擇題放牧期牛奶比冬季牛奶哪組營養(yǎng)素豐富（）。

A.乳糖和脂肪
B.球蛋白和乳糖
C.蛋白質(zhì)和脂肪
D.維生素A、維生素C和胡蘿卜素
E.維生素E、維生素A

2.單項選擇題早期開奶的理由不包括（）。

A.可刺激乳房盡早分泌乳汁
B.增加泌乳量
C.延長哺乳時間
D.有利于胎盤剝離
E.使新生兒吃到更多的初乳

3.單項選擇題關(guān)于先天畸形說法錯誤的是（）。

A.孕早期缺乏葉酸可導(dǎo)致無腦兒
B.孕早期缺乏維生素B可導(dǎo)致先天性心臟病
C.孕前補充葉酸可預(yù)防神經(jīng)管畸形的初發(fā)
D.孕早期補充葉酸可預(yù)防神經(jīng)管畸形的再發(fā)
E.孕期補充維生素A須慎重

4.單項選擇題根據(jù)孕期血流動力學(xué)變化，以下說法錯誤的是（）。

A.血漿葉酸降低
B.血漿維生素C降低
C.血漿維生素E降低
D.血漿維生素B6降低
E.血漿生物素降低

5.單項選擇題關(guān)于嬰兒的消化系統(tǒng)，說法錯誤的是（）。

A.消化器官發(fā)育不完善
B.唾液腺的分泌功能已較完善
C.咀嚼肌較早發(fā)育，有利于吸吮
D.胃容量30～35ml
E.對母乳以外食物的耐受性較低

6.單項選擇題用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時，應(yīng)注意補充的營養(yǎng)素是（）。

A.鐵
B.鈣
C.磷
D.鉀
E.蛋白質(zhì)

7.單項選擇題城市某11月齡女嬰，其母感染傷寒，家庭經(jīng)濟條件優(yōu)越。喂養(yǎng)時首選（）。

A.含蛋白質(zhì)12％～18％的配方奶粉
B.含蛋白質(zhì)>18％的配方奶粉
C.爛飯+碎菜+肉末
D.面條+碎菜+肉末
E.稠粥+肉末

8.單項選擇題牛奶易在嬰兒胃中形成凝乳的原因是（）。

A.酪蛋白少，乳清蛋白多
B.酪蛋白少，乳白蛋白多
C.酪蛋白多，乳清蛋白少
D.酪蛋白多，乳白蛋白少
E.酪蛋白少，免疫球蛋白多

10.單項選擇題關(guān)于城市學(xué)齡前兒童主要營養(yǎng)問題闡述錯誤的是（）。

A.營養(yǎng)不良發(fā)生率居高不下
B.鐵缺乏
C.鋅缺乏
D.B族維生素缺乏
E.肥胖