單項選擇題中國營養(yǎng)學會制定的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量中規(guī)定，育齡婦女鈣的適宜攝入量為（）。

A.800mg／d
B.1000mg／d
C.1200mg／d
D.1500mg／d
E.1800mg／d


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1.單項選擇題有關羊奶營養(yǎng)價值的敘述，正確的是（）。

A.蛋白質含量高于牛乳
B.乳清蛋白較高
C.鐵含量高于人乳
D.葉酸含量低
E.缺乏維生素B12

2.單項選擇題初到高原的人，尿中排出量持續(xù)減少的無機鹽是（）。

A.鈉和鈣
B.鉀和鈣
C.鈣和鎂
D.鈉和鎂
E.鉀和鎂

3.單項選擇題噪聲刺激可使機體消耗大量的（）。

A.維生素D
B.維生素A
C.維生素E
D.水溶性維生素
E.煙酸

4.單項選擇題影響孕期能量需要的因素不包括（）。

A.孕前體重
B.孕前體成分
C.孕期體重增加數(shù)量
D.孕期活動程度
E.胎兒生長速度

5.單項選擇題不屬于母乳優(yōu)點的是（）。

A.白蛋白與酪蛋白的比例優(yōu)于牛奶
B.白蛋白在胃內易于消化吸收
C.含有較多的飽和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸構成與嬰兒體內必需氨基酸構成極為一致

6.單項選擇題馬拉松長跑運動員在比賽中應補充充足的水，補充的方法是（）。

A.隨意
B.每次100～200ml，間隔約60min
C.每次400～500ml，間隔約30min
D.每次600～700ml，間隔約60min
E.每次800～900ml，間隔約30min

7.單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）中，能滿足某特定性別、特定人群中50%個體營養(yǎng)素需要量的指標是（）。

A.推薦攝入量（RNI）
B.適宜攝入量（AI）
C.平均攝入量（EAR）
D.可耐受最高攝入量（UL）
E.RDA

8.單項選擇題人體不能代謝利用的糖類有（）。

A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇

10.單項選擇題人乳中營養(yǎng)素含量較少的是（）。

A.鈣
B.維生素A
C.維生素C
D.碘
E.維生素D