單項(xiàng)選擇題脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。

A.能量30kcal/（kg·D.、脂肪<25%、蛋白質(zhì)1.5g/（kg·D.
B.能量35kcal/（kg·D.、脂肪<25%、蛋白質(zhì)1.5g/（kg·D.
C.能量35kcal/（kg·D.、脂肪<10%、蛋白質(zhì)1.5g/（kg·D.
D.能量35kcal/（kg·D.、脂肪<25%、蛋白質(zhì)0.8g/（kg·D.
E.能量20kcal/（kg·D.、脂肪<10%、蛋白質(zhì)0.8g/（kg·D.


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1.單項(xiàng)選擇題肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點(diǎn)是（）。

A.必需氨基酸下降
B.非必需氨基酸升高
C.支鏈氨基酸下降，芳香族氨基酸升高
D.支鏈氨基酸升高
E.芳香族氨基酸下降

2.單項(xiàng)選擇題呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。

A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%

3.單項(xiàng)選擇題乳糜胸的營養(yǎng)治療飲食應(yīng)選擇（）。

A.高蛋白、高糖類、低脂、低鈉飲食
B.低蛋白、高脂肪、高糖類、高維生素飲食
C.低鹽飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低脂低鈉飲食

4.單項(xiàng)選擇題阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見的病因是（）。

A.慢性鼻炎
B.肥胖
C.慢性支氣管炎
D.哮喘
E.高血壓

5.單項(xiàng)選擇題能降低高密度脂蛋白的因素是（）。

A.膳食纖維
B.魚油
C.大豆異黃酮
D.肥胖
E.運(yùn)動

6.單項(xiàng)選擇題血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。

A.極低密度脂蛋白
B.乳糜微粒
C.前白蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白

7.單項(xiàng)選擇題飲食因素與血壓呈明顯正相關(guān)的是（）。

A.高脂肪
B.高纖維素
C.高鈉、低鉀、低鈣飲食
D.高鉀、低鈉、高鈣飲食
E.高蛋白質(zhì)、高膳食纖維飲食

8.單項(xiàng)選擇題高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。

A.脂肪
B.總能量、糖類和單雙糖的攝入量
C.體重
D.飽和脂肪酸
E.蛋白質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題胃泌素是由下列哪一種細(xì)胞分泌的（）。

A.胃壁細(xì)胞
B.腸黏膜細(xì)胞
C.腸黏膜中淋巴細(xì)胞
D.胃竇和小腸黏膜中G細(xì)胞
E.肝細(xì)胞

10.單項(xiàng)選擇題

胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。

A.抑制維生素B12的吸收
B.促進(jìn)維生素B12的吸收
C.促進(jìn)胃酸分泌
D.促進(jìn)腸蠕動
E.抑制膽汁分泌