單項(xiàng)選擇題維生素D的活性結(jié)構(gòu)有幾種形式()

A.一種
B.兩種
C.三種
D.多種


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1.單項(xiàng)選擇題成人主要經(jīng)常接觸陽(yáng)光就()發(fā)生維生素D缺乏

A.會(huì)
B.不會(huì)
C.沒有關(guān)系
D.不能確定

2.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)是不包括()

A.食物蛋白質(zhì)含量
B.食物的組成和結(jié)構(gòu)
C.食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化率
D.食物蛋白質(zhì)生物利用率

4.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)氮的唯一來源()

A.蛋白質(zhì) 
B.碳水化合物 
C.脂肪 
D.維生素 

5.單項(xiàng)選擇題編制食譜時(shí)首先要計(jì)算()

A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量

7.單項(xiàng)選擇題判斷機(jī)體肥胖最常用、最簡(jiǎn)便的指標(biāo)是()

A.理想體重
B.體質(zhì)指數(shù)
C.皮褶厚度
D.體脂含量

8.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常吃新鮮的蔬菜、水果會(huì)預(yù)防()缺乏

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D

9.單項(xiàng)選擇題兒童維生素D缺乏病是()

A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.都是

10.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔中建議每天谷類食物的攝入量是()

A.200—300克
B.200—400克
C.300—400克
D.300—500克