A、鈣
B、鐵
C、硒
D、碘
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A、調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝
B、甲基化硒化物可抑制癌細(xì)胞生
C、活化各種酶系
D、拮抗重金屬的毒性
A、蔬菜
B、牡蠣
C、牛奶
D、動(dòng)物內(nèi)臟
A、第二性怔發(fā)育障礙
B、毛囊角化癥
C、水腫
D、腹瀉
E、紅細(xì)胞生成減少
A、鋅是許多金屬酶的結(jié)構(gòu)成分或激活劑
B、缺鋅的典型臨床表現(xiàn)為食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育受阻
C、孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形
D、動(dòng)物性食物鋅的生物利用率小于植物性食物
A、碘是合成甲狀腺激素的主要原料
B、甲狀腺腫僅由低碘飲食造成
C、胎兒、初生兒及嬰幼兒期缺碘可導(dǎo)致呆小病
D、含碘豐富的食物為海產(chǎn)品
A、生長(zhǎng)素不足
B、生長(zhǎng)介素不足
C、維生素D3不足
D、甲狀腺激素不足
A、抗生物素
B、抗胰蛋白酶
C、卵黃高磷蛋白
D、磷脂
A、食物中的血紅素鐵受膳食因素的影響比非血紅素鐵大
B、食物中的非血紅素鐵必須在胃酸作用下分解為亞鐵離子后才能被吸收
C、動(dòng)物性食物中鐵的吸收率比植物性食物中鐵的吸收率高
D、鐵缺乏可以影響神經(jīng)行為
A、維生素C
B、核黃素
C、草酸鹽
D、磷酸
A、礦物質(zhì)
B、碳水化合物
C、多酚類(lèi)
D、維生素D
最新試題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)素密度。
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。