A.可引起頭暈、嘔吐癥狀
B.嚴(yán)重者可因缺氧導(dǎo)致死亡
C.可造成肝腎損傷
D.由其水解產(chǎn)生氰酸鹽引起中毒
E.苦杏仁中含量最高
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A.黑傘蕈屬
B.褐鱗小傘蕈
C.鹿花蕈
D.絲蓋傘
E.毒蠅傘
A.我國內(nèi)陸地區(qū)較常見的食物中毒
B.好發(fā)季節(jié)為冬春季
C.引起毒素型食物中毒
D.好發(fā)食物為畜產(chǎn)品
E.引起腹部陣發(fā)性疼痛
A.甲基汞可通過胎盤屏障導(dǎo)致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀
E.蓄積性強但消化吸收率低
A.重金屬
B.食品添加劑
C.寄生蟲
D.微生物
E.河豚毒素
A.苦井水
B.不新鮮蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香腸
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經(jīng)精神型
E.肝腎損傷型
A.潛伏期短
B.人與人之間傳染
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個體差異
E.無明顯季節(jié)性
A.黃曲霉毒素
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機氯
E.單端孢霉烯族化合物
A.嗜冷菌
B.嗜溫菌
C.嗜熱菌
D.好氧菌
E.兼性厭氧菌
A.植物血凝素
B.有機磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
最新試題
建議輕體力勞動的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為()。
常見的酸奶中的乳酸菌是()。
6~8個月齡嬰兒為促使牙齒萌出,應(yīng)選用()。
自孕中期開始,超重孕婦每周適宜增重應(yīng)是()。
大豆中含有很多酶,與豆腥味有關(guān)的主要酶類是()。
明確診斷后,對他的建議是()。
能提高耐寒能力的氨基酸是()。
引起霉菌毒素性食物中毒的病原物質(zhì)是()。
由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是()。
引起細(xì)菌性食物中毒的病原物質(zhì)是()。