A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.甘油三酯
D.磷脂
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A.黃豆
B.牛肉
C.大米
D.芹菜
A.10%~15%
B.20%~30%
C.30%~50%
D.55%~65%
A.蛋白質(zhì)消化率
B.蛋白質(zhì)吸收率
C.蛋白質(zhì)利用率
D.生物價
A.10
B.12
C.14
D.16
A.大米
B.小米
C.大豆
D.蔬菜
A.蛋白質(zhì)互補作用
B.食物熱效應
C.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
D.抗生酮作用
A.維持體溫、保護臟器
B.構(gòu)成身體組織
C.促進脂溶性維生素的吸收
D.構(gòu)成神經(jīng)和細胞的主要成分
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.微量元素
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.營養(yǎng)素
A.能量需要量
B.能量消耗量
C.體力活動水平
D.基礎代謝率
最新試題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量(EAR)時,不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
如果一個人的體重較輕,且皮褶厚度較小,應該增加()的攝入。
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
如果一個人的體重較輕,但食欲正常,可能是()
體格狀況分析中,測量呼吸頻率可以了解()
在體格狀況評價中,以下哪個指標與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
膳食調(diào)查中,24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
體格狀況分析中,測量體溫可以了解()
體格狀況分析中,測量小腿圍可以反映()
體格狀況分析中,測量足背動脈搏動可以了解()