單項(xiàng)選擇題城市某11月齡女嬰,其母感染傷寒,家庭經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越。喂養(yǎng)時(shí)首選()

A.含蛋白質(zhì)12%~18%的配方奶粉
B.含蛋白質(zhì)>18%的配方奶粉
C.爛飯+碎菜+肉末
D.面條+碎菜+肉末
E.稠粥+肉末


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1.單項(xiàng)選擇題輔食添加的原則不包括()

A.由少到多
B.由稀到稠
C.由細(xì)到粗
D.由一種到多種
E.由淡到咸

2.單項(xiàng)選擇題牛奶易在嬰兒胃中形成凝乳的原因是()

A.酪蛋白少,乳清蛋白多
B.酪蛋白少,乳白蛋白多
C.酪蛋白多,乳清蛋白少
D.酪蛋白多,乳白蛋白少
E.酪蛋白少,免疫球蛋白多

3.單項(xiàng)選擇題正常情況下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白質(zhì)約()

A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于城市學(xué)齡前兒童主要營(yíng)養(yǎng)問題闡述錯(cuò)誤的是()

A.營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率居高不下
B.鐵缺乏
C.鋅缺乏
D.B族維生素缺乏
E.肥胖

5.單項(xiàng)選擇題100ml母乳的含鈣量是()

A.80mg
B.50mg
C.34mg
D.20mg
E.10mg

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品添加劑中抗氧化劑的功能,哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()

A.防止油脂被氧化
B.防食品褐變
C.增加體內(nèi)抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
D.防食品脫色
E.防食品腐敗變質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題影響孕期能量需要的因素不包括()

A.孕前體重
B.孕前體成分
C.孕期體重增加數(shù)量
D.孕期活動(dòng)程度
E.胎兒生長(zhǎng)速度

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人體內(nèi)成分改變描述錯(cuò)誤的是()

A.體內(nèi)脂肪隨年齡增長(zhǎng)而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長(zhǎng)而減少
C.體內(nèi)水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質(zhì)減少

最新試題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

題型:多項(xiàng)選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí),被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測(cè),但沒有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項(xiàng)選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題