A.植物油
B.魚類
C.蔬菜
D.肉類
E.水果
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A.是平均每日可以攝入某種營養(yǎng)素的最高量
B.主要用途是檢查個(gè)體攝入量過高的可能，以避免發(fā)生中毒
C.包括飲食、強(qiáng)化劑、添加劑等各種營養(yǎng)素來源之和
D.這個(gè)量對一般人群幾乎所有個(gè)體都不至于損害健康
E.是健康個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入目標(biāo)
A.遇光線
B.遇熱
C.堿性溶液
D.酸性溶液
E.中性環(huán)境
A.膳食纖維不是一種多糖
B.膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分
C.不溶性纖維主要有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素
D.膳食纖維根據(jù)水溶性分為可溶性纖維和不溶性纖維
E.可溶性纖維主要有果膠
A.能提供能量
B.能參與人體組織的構(gòu)成
C.不能在人體內(nèi)合成
D.不能在人體內(nèi)儲(chǔ)存
E.在天然食物中含量較低而難以滿足人體需要
A.口腔生殖綜合征
B.腳氣病
C.維生素C缺乏病
D.癩皮病
E.毛囊角化過度癥
A.維生素B2
B.脂肪
C.維生素A
D.糖類
E.蛋白質(zhì)
A.25－OH－D3
B.1，25（OH）2D3
C.7－脫氫膽固醇
D.24R，25（OH）2D3
E.麥角固醇
A.十八碳三烯酸濃度
B.十六碳三烯酸濃度
C.二十碳三烯酸濃度
D.二十碳四烯酸濃度
E.二十碳三烯酸與二十碳四烯酸的比值
A.鐵鍋
B.陶瓷鍋
C.沙鍋
D.不銹鋼鍋
E.鋁鍋
A.脂肪酸
B.三酰甘油
C.蛋白質(zhì)
D.甘油
E.蔗糖
最新試題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）
進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí)，進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有（）
提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）
提示：從法律上說，當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有（）