A.保持食品原有的感官性狀
B.保持食品原有的營養(yǎng)素組成比例
C.符合治療營養(yǎng)不良性疾病的原則
D.符合治療營養(yǎng)過剩疾病原則

A.營養(yǎng)素參考值
B.營養(yǎng)素的最高限量
C.營養(yǎng)素的推薦攝入量
D.營養(yǎng)素的適宜攝入量

A.幫助消費者選擇商品
B.幫助質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)審核食品成份
C.代表質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)的聲明
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)實施處罰的依據(jù)

A.最好在。。。。之前食用
B.最佳在。。。。之前食用
C.最佳食用日期。。。。之前
D.最好食用日期。。。。之前

A.社區(qū)健康促進通過健康教育和環(huán)境支持改變個人和群體行為、生活方式、和社會影響
B.通過社區(qū)健康促進能降低本*地區(qū)的發(fā)病率和死亡率
C.通過社區(qū)健康促進活動能提高人民的生活質(zhì)量和文明程度
D.社區(qū)健康促進活動是群眾自發(fā)的活動

A.通過閱讀查閱健康發(fā)展規(guī)劃、社區(qū)營養(yǎng)計劃等獲取各種相關(guān)信息
B.通過訪問、座談分別向社區(qū)層次人群了解社區(qū)居民對營養(yǎng)的認識和理解等
C.社區(qū)公共營養(yǎng)師在訪問和座談中親身體驗和觀察了解社區(qū)居民影響健康的主要因素等
D.公共營養(yǎng)師組織社區(qū)居民代表、行政管理人員、衛(wèi)生人員等在一定時間內(nèi)圍繞主題進行專題討論，完整記錄現(xiàn)場討論內(nèi)容

A.記錄個人每次就診情況多采用SOAP形式，是POMR的核心部分
B.SOAP形式包括：主觀資料、客觀資料、問題評估和干預(yù)計劃四個部分
C.盡量使用（或貼近）居民的語言描述個人或陪伴者提供的主訴、癥狀、疾病史、家族史和社會生活史等
D.干預(yù)計劃體現(xiàn)以服務(wù)對象為中心，治療營養(yǎng)性疾病為導(dǎo)向及生物一生理醫(yī)學(xué)模式的服務(wù)

A.健康與營養(yǎng)檔案應(yīng)規(guī)范排序和保存，并且字跡清晰可讀
B.幾乎所有的人都希望自己的健康記錄資料由健康照顧者管理，并放在安全可靠的地方
C.健康檔案記錄的內(nèi)容可能會涉及居民的隱私，應(yīng)注意保護
D.服務(wù)對象的營養(yǎng)和健康記錄資料只對居民個人和單位領(lǐng)導(dǎo)開放

A.食品污染指食品被外來的但對人體健康無害的物質(zhì)所污染
B.為了食品安全，需要定期監(jiān)測食品污染
C.食品污染是不可避免的
D.常見的農(nóng)藥中毒是通過食物鏈和生物富集的作用污染食物所引起

A.致病菌總數(shù)
B.菌落總數(shù)
C.大腸糞群數(shù)
D.以上都對