A.糖皮厚薄均勻
B.不粘牙、不粘紙
C.無破皮現(xiàn)象
D.塊形完整、表面光滑
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A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
A、砂土復(fù)蓋
B、泡沫滅火器
C、干粉滅火器
D、CO2滅火器
A、直接
B、用NaOH中和后
C、用NaOH調(diào)至強(qiáng)堿性
D、以上均可
A、滴定時(shí),為加快反應(yīng),應(yīng)先加熱
B、I¯與含氧性氧化劑作用時(shí),要加酸,KI過量
C、Na2S2O3與I2反應(yīng)在中性或弱酸性溶液中進(jìn)行
D、指示劑淀粉在滴定近終點(diǎn)時(shí)加入
A、1.0%
B、1.5%
C、5.0%
D、無該項(xiàng)要求
A、30秒
B、60秒
C、80秒
D、90秒
Br2分子中,Br的化合價(jià)是()
A、-1
B、+1
C、+5
D、0
A、消化時(shí)硫酸鉀用量過大
B、蒸餾時(shí)NaOH過量
C、滴定時(shí)速度太快
D、消化時(shí)間過長
A、食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
B、埃農(nóng)法測(cè)定食品中還原糖
C、萃取法測(cè)食品中粗脂肪
D、比色法測(cè)食品中Pb含量
A、用坩堝盛裝樣品
B、將坩堝與樣品在電爐上小心炭化后放入
C、將坩堝與坩堝蓋同時(shí)放入炭化
D、關(guān)閉電源后,開啟爐門,降溫至室溫時(shí)取出
最新試題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
配制茚三酮試液需用()溶解。
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會(huì)導(dǎo)致()
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)()
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。