最新試題
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制湯的時間長短主要取決于（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）