抗生素知識抗生素生產(chǎn)發(fā)酵章節(jié)練習(2019.04.30)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：種子罐剛接種后，往往罐溫下降，這是因為菌絲量少，在尚未大量繁殖之前，不大量產(chǎn)生生物熱，需要外界加溫，通常采用由夾層涌入熱... 參考答案：（1）總空氣過濾器及分空氣過濾器的定期更換介質的管理制度。
（2）總空氣過濾器及分空氣過濾器的定期消毒滅菌的管... 參考答案：
利用火焰及熱空氣殺菌的方法即為干熱滅菌法。它的特點是簡單有效，但局限性大，適用于玻璃器皿、金屬用具等的滅菌。
參考答案：設備及管道在使用蒸汽滅菌的過程中，應保持蒸汽的暢通以達到完全滅菌的目的。蒸汽在管道中快速流動使，受管壁、管件及閥件的阻力... 參考答案：復產(chǎn)時，總空氣系統(tǒng)的消毒滅菌是關鍵操作。要注意以下幾方面。進汽點：總空氣過濾器的蒸汽閥、分過濾器蒸汽閥、總空氣管路上蒸汽... 參考答案：常用的濾菌器有蔡氏濾菌器，用石棉板作為濾材，白克非氏濾菌器，濾材是硅藻土和砂混合制成，玻璃濾菌器，由玻璃沙燒結而成。濾菌... 參考答案：搖瓶發(fā)酵與罐發(fā)酵的根本不同在于培養(yǎng)液在容器內的運動形式不同，在搖瓶中，培養(yǎng)基沿瓶壁晃動，而在發(fā)酵罐中一邊通入空氣，一邊機... 參考答案：微生物在空氣中必須依附于塵埃及水滴上，那么對塵埃與微生物的大小作一比較，空氣中塵埃長度一般在1—10微米左右... 參考答案：泛指革蘭氏染色反應呈紅色的細菌。在革蘭氏染色實驗中，首先添加了龍膽紫（crystalviolet），再添入另一種復染染料... 參考答案：對數(shù)生長期末菌絲已長濃，而且沒有衰老和死亡的菌絲，由于生長速度快，各個體間均勻一致，用做接種材料繁殖后代時可接近同步生長...
