A.先切后洗
B.小火煮透
C.長時間浸泡
D.先洗后切
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A.大于
B.大于等于
C.小于
D.小于等于
A.新鮮、深色
B.新鮮、淺色
C.淺色嫩葉
D.深色枯葉
A.銀耳
B.黑木耳
C.金針菇
D.海帶
A.紫菜(干)
B.金針菇
C.銀耳
D.海帶
A.銀耳
B.黑木耳
C.金針菇
D.海帶
A.與其他蔬菜相比,鮮豆類營養(yǎng)素含量相對較低
B.鮮豆類中胡蘿卜素含量普遍較低
C.鮮豆類中的核黃素含量與綠葉蔬菜相似
D.鮮豆類中普遍不含有鉀、鈣、鐵等
A.瓜茄類
B.綠色蔬菜
C.谷類食物
D.菌藻類
A.辣椒
B.茄子
C.黃瓜
D.冬瓜
A.茄子
B.番茄
C.西葫蘆
D.絲瓜
A.山藥
B.藕
C.胡蘿卜
D.白蘿卜
最新試題
在評價膳食中維生素的攝入情況時,只需要考慮水溶性維生素。
當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量(EAR)時,不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
如果一個人的體重正常,但經(jīng)常感到疲勞,需要檢查()
如果一個人的體重超標(biāo),同時伴有高血壓,應(yīng)該()
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
體格狀況分析中,測量手掌大小可以了解()
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切()
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
如果一個人的體重超標(biāo),且腰圍臀圍比較大,應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注()疾病的風(fēng)險。
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切()