單項(xiàng)選擇題屬于膳食纖維的物質(zhì)是()。
A.海藻糖
B.淀粉
C.果膠
D.果糖
E.糖原
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1.單項(xiàng)選擇題膳食纖維在體內(nèi)的功能不包括()。
A.構(gòu)成身體主要成分
B.增強(qiáng)腸道功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂
E.控制體重和減肥
2.單項(xiàng)選擇題為保證每天攝入25~30g膳食纖維,每天至少應(yīng)食用蔬菜()。
A.80~100g
B.500g
C.800~1000g
D.1800g
E.2000g
3.單項(xiàng)選擇題除了骨骼外,人體內(nèi)鈣還主要分布在()。
A.細(xì)胞外液
B.細(xì)胞內(nèi)液
C.軟組織
D.牙齒
E.血液
4.單項(xiàng)選擇題膽固醇每日攝入量應(yīng)少于()。
A.500mg
B.400mg
C.300mg
D.200mg
E.100mg
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)鈣平衡有調(diào)節(jié)作用的是()。
A.甲狀旁腺激素
B.檸檬酸
C.維生素K
D.高鈉
E.果膠
6.單項(xiàng)選擇題屬于人體內(nèi)必需脂肪酸的是()。
A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.亞油酸
E.β-亞麻酸
7.單項(xiàng)選擇題胎兒神經(jīng)管畸形主要是由于孕婦早期缺乏()。
A.維生素B1
B.維生素B6
C.煙酸
D.葉酸
E.抗壞血酸
8.單項(xiàng)選擇題下列制品中,膽固醇含量最高的是()。
A.雞肉
B.蛋黃
C.黃魚
D.對(duì)蝦
E.牛乳
9.單項(xiàng)選擇題計(jì)算食物蛋白質(zhì)含量可通過測定食物中的含氮量,再乘以()。
A.5.25
B.6.25
C.7.25
D.8.25
E.9.25
10.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中鈣缺乏,可導(dǎo)致()。
A.骨質(zhì)疏松
B.佝僂病
C.骨折
D.癩皮病
E.骨鈣化
最新試題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
患PEM的原因是膳食缺乏()。
題型:單項(xiàng)選擇題
具有調(diào)節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣,主要是由于水蘇四糖和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硒缺乏的易感人群為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生物活性最高的生育酚是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
鞘磷脂的主要功能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于基礎(chǔ)代謝的測量方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題