問(wèn)答題何為塑性脂肪與脂肪的塑性?
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以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)()
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氨基酸可以吸收什么光()
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紅茶的香氣形成途徑是()
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以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是()
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血紅素分子中,中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵()
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以下關(guān)于花青素的說(shuō)法,正確的是()
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以下不屬于油脂分提方法的是()
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肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強(qiáng)下,主要生成什么物質(zhì)()
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油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
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綠色植物采用的護(hù)綠措施,錯(cuò)誤的是()
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