全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

高筋面粉適用于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

杭州小籠包是（）面點。

能提高面團筋性的原料是（）

寧波湯圓屬于（）面點。