無論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。

制作莜麥面生坯，若要增加面團(tuán)的韌性，可（）

果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

調(diào)制蕎麥面坯，若面團(tuán)太硬，正確的做法是（）

制作蔬果面坯，若面團(tuán)顏色不均勻，可能是（）

莜麥面生坯調(diào)制過程中，面團(tuán)和好后應(yīng)（）

生拌類咸餡原料加工時(shí)，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。

制作蔬果面坯時(shí)，若要面團(tuán)更筋道，可（）

生拌類咸餡原料加工，食材的粗細(xì)程度對口感沒有影響。

制作莜麥面生坯時(shí)，若要使面團(tuán)更柔軟，可（）