下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）

肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）

農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。