單項(xiàng)選擇題以下哪一類茶是半發(fā)酵茶（）

A.紅茶
B.綠茶
C.烏龍茶
D.花茶


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1.單項(xiàng)選擇題方便面里必然有哪種食品添加劑（）。

A.防腐劑
B.合成抗氧化劑
C.食用色素
D.漂白劑

2.單項(xiàng)選擇題什么時(shí)間吃水果比較好（）

A.飯前食用
B.飯后食用

3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)鐵路車票一般分為幾種（）

A.3種
B.4種
C.5種
D.6種

4.單項(xiàng)選擇題下面哪種酸，人在品嘗時(shí)不是酸味的（）

A.琥珀酸
B.蘋果酸
C.檸檬酸
D.單寧酸

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種郵件假如丟失了，郵局不負(fù)賠償責(zé)任（）

A.平信 
B.掛號(hào)信 
C.保價(jià)郵件 
D.非保價(jià)郵包 
E.特快專遞郵件 

6.單項(xiàng)選擇題《在那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方》是哪里的民歌（）

A.四川民歌 
B.江蘇民歌 
C.蒙古民歌 
D.云南民歌 
E.青海民歌

7.單項(xiàng)選擇題下列哪類食物為酸性食物（）。

A、大白菜 
B、牛奶 
C、雞蛋 
D、茶葉

8.單項(xiàng)選擇題以感官鑒別鮮奶色澤時(shí)，優(yōu)質(zhì)鮮奶的顏色應(yīng)該是（）。

A、乳白色或稍帶微黃色
B、白色中稍帶青色
C、呈淺粉紅色
D、顯著的黃綠色

9.單項(xiàng)選擇題識(shí)別真瓶假酒的正確做法是（）。

A、看包裝，真瓶假酒的包裝盒上有磨損的痕跡，防偽商標(biāo)沒有立體感 
B、湊近酒瓶，能聞到由于瓶蓋密封不嚴(yán)而散發(fā)出的酒香 
C、搖酒瓶，里面的液體開始變混濁，沒有真酒透亮 
D、以上做法都正確

10.單項(xiàng)選擇題死豬肉的特征是（）。

A、周身紫紅色 
B、血管中充滿著黑紅色的凝固血液 
C、腿內(nèi)部的大血管有黑紅色的血栓 
D、以上都是