單項(xiàng)選擇題下面標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定選用的基準(zhǔn)物質(zhì)和分子是都是錯誤的是()。

A.Na2S2SO3用K2CrO4(K2Cr2O7才是)
B.AgNO3用NaCl
C.EDTA用ZnO
D.NaOH用KHC8H4O4


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3.單項(xiàng)選擇題下列()符號表示三極管。

A、
B、
C、
D、

4.單項(xiàng)選擇題變壓器的原、副繞組()之比等于它們的匝數(shù)之比。

A.電流
B.電阻
C.電功率
D.電壓

5.單項(xiàng)選擇題豆奶變質(zhì),菌落總數(shù)超標(biāo)是由于工藝中()所致。

A.殺菌不徹底
B.容器污染
C.原料污染
D.操作者污染

6.單項(xiàng)選擇題硅鉬酸鹽比色法測偏硅酸時,加()溶液,消除磷酸鹽的干擾。

A.草酸
B.乙酸
C.草酸銨
D.檸檬酸銨

7.單項(xiàng)選擇題GB2760-1996規(guī)定人工合成色素混合使用時應(yīng)根據(jù)()按比例折算。

A.各自所占比例
B.最大使用量
C.分子量
D.含量

8.單項(xiàng)選擇題鉬藍(lán)光度法測磷含量,反應(yīng)終點(diǎn)顏色為()。

A.紅色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.黃色

9.單項(xiàng)選擇題EDTA-2Na滴定法測水中的含量選擇指示劑為()。

A.鈣試劑
B.鉻黑T
C.鉻酸鉀
D.剛果紅

10.單項(xiàng)選擇題雙硫腙光度法測鋅含量要求反應(yīng)酸堿度為()。

A.pH4.0-5.5
B.pH7.0-7.2
C.pH8.0-10
D.pH10

最新試題

如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項(xiàng)選擇題

不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

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電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

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液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

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食品檢驗(yàn)時為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

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食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

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用PH計(jì)測PH值時,最后需要將試液的()。

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