判斷題2005年6月1日出臺的《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,將重大食品安全事故分為Ⅰ級至Ⅳ級。其Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)由縣(區(qū))級政府組織實施。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
9.多項選擇題在大地震發(fā)生后,需要注意的群體食品安全問題應(yīng)包括()
A、霍亂
B、沙門菌病
C、氣性壞疽
D、豬鏈球菌病
10.多項選擇題感官鑒定包括:()
A、觸覺檢查
B、視覺檢查
C、嗅覺鑒定
D、品嘗試驗
最新試題
衛(wèi)生許可證的有效期為四年,臨時從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。
題型:判斷題
通常產(chǎn)毒素微生物的產(chǎn)毒水分活性(度)都低于其生長繁殖的水分活性(度)。
題型:判斷題
熱燙處理主要應(yīng)用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷凍、干燥或罐頭裝罐前的一種前處理工序。
題型:判斷題
出廠銷售的食品可以進行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。
題型:判斷題
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府()備案。
題型:單項選擇題
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂,自()起施行。
題型:單項選擇題
病毒能在非活體細胞中繁殖,污染病毒的食品一旦被食用,病毒即可在體內(nèi)繁殖,引起感染病毒疾病。
題型:判斷題
目前農(nóng)藥殘留量的測定中,常用的方法是氣相色譜法或氣-質(zhì)聯(lián)用法。
題型:判斷題
平蓋酸敗是蔬菜罐頭常見的質(zhì)量問題,是由耐熱芽孢桿菌引起的,其罐頭主要特征是產(chǎn)酸變質(zhì)但不引起脹罐。
題型:判斷題
冷凍速度是指食品物料內(nèi)某點的溫度下降速率或冰峰的前進速率。一般認為速凍食品的質(zhì)量高于緩凍食品。
題型:判斷題