單項選擇題下列屬于輕微發(fā)酵茶的是（）。

A.安徽祁紅茶
B.西湖龍井茶
C.福建鐵觀音
D.君山銀針


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1.單項選擇題白酒以其香型作為分類，寶豐酒、董酒的香型分別是（）。

A.米香型、復(fù)香型
B.清香型、復(fù)香型
C.窖香型、清香型
D.醬香型、米香型

2.單項選擇題在茶葉制作中，不經(jīng)過發(fā)酵的是（）。

A.武夷巖茶
B.白毫銀針
C.西湖龍井
D.君山銀針

3.單項選擇題在下列名酒中，依次屬于醬香型、濃香型、清香型的是（）。

A.五糧液、汾酒、茅臺酒
B.茅臺酒、五糧液、汾酒
C.老窖特曲、茅臺酒、汾酒
D.茅臺酒、瀘州老窖特曲、五糧液

5.單項選擇題三七的主要產(chǎn)地是（）。

A.云南廣西
B.云南貴州
C.四川云南
D.廣東江西

6.單項選擇題在中國名茶中，被世人贊美為“色翠、香郁、昧甘、形美”四絕的名茶是（）。

A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.福建鐵觀音
D.武夷山巖茶

7.單項選擇題按釀造方法分類，白酒屬于（）。

A.配制酒
B.蒸餾酒
C.釀造酒
D.壓榨酒

9.單項選擇題自古有“江陽盡道多佳釀”美譽(yù)的是（）。

A.五糧液
B.茅臺
C.汾酒
D.瀘州老窖

10.單項選擇題根據(jù)酒精含量分類，高度酒是指度數(shù)在（）的酒。

A.10度至20度之間
B.20度至30度之間
C.30度至40度之間
D.40度以上