A.逐步適應
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由細到粗
E.因人而異
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A.食物應單獨制作，質(zhì)地應細、軟、碎、爛，避免刺激性強和油膩的食物
B.在1-2歲每天可進食5-6次，2-3歲時可進餐4-5次，每餐間隔3-3.5h
C.烹調(diào)應采用清蒸、煮等方法，禁用油炸。油煎等
D.可適當添加味精等調(diào)味品
E.幼兒期食物已經(jīng)由流質(zhì)和半流質(zhì)逐步過渡到軟食、爛飯
A.稀粥、爛飯
B.餅干、面包
C.碎肉末
D.大豆制品
E.蔬菜泥、水果泥
A.100
B.150
C.200
D.250
A.青椒、菜花
B.冬瓜、西葫蘆
C.茄子、豆角
D.芹菜莖、黃瓜
A.5
B.10
C.15
D.20
A.30
B.35
C.40
D.45
A.100
B.120
C.130
D.150
A.15%～20%
B.25%～30%
C.20%～30%
D.5%～35%
A.15
B.25
C.35
D.45
A.5
B.10
C.15
D.20
最新試題
食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時，應先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。
孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因為紅細胞減少，血紅蛋白水平下降。
產(chǎn)后1個月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL，乳母的膳食能量適當供給即可，至3個月后每日泌乳量增加到750～850mL，對能量的需求增加。
保健食品指的是能夠治療某些疾病的功能食品。
中國營養(yǎng)學會建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應達到每日95g，其中至少一半應為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129／kg（供能比約為37%），人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。
由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸，需母體提供。
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。
某乳母，30歲，產(chǎn)后2周，乳汁不足，請對她的飲食提出合理化建議。
足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲備，通常出生后4個月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。