單項選擇題()是衡量一個旅游客源地產(chǎn)生旅游需求潛力的重要指標(biāo)。

A.旅游動機(jī)
B.心理刺激
C.閑暇時間
D.支付能力


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1.單項選擇題旅游經(jīng)濟(jì)活動是()之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系以及由這種經(jīng)濟(jì)聯(lián)系所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān) 系的總和。

A.旅游客源地與旅游目的地
B.旅游目的地與旅游者
C.旅游部門與相關(guān)部門
D.旅游經(jīng)營者與旅游者

6.多項選擇題

M飯店是一家在N市有一定知名度的五星級飯店,開業(yè)8年來,M飯店的餐飲服務(wù)和菜肴口碑很好,餐飲收入一直是飯店的主要收入之一。但最近一年來,飯店的餐飲收入呈下降趨勢,客人對飯店餐飲服務(wù)和菜品質(zhì)量的評價也不如以前。為了解出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因,M飯店專門進(jìn)行了全面深入的顧客調(diào)查,并在飯店內(nèi)部進(jìn)行探討。最后認(rèn)為,除了周邊同檔次飯店的開業(yè)、社會餐飲的競爭加劇等外部環(huán)境因素外,最主要的還是飯店自身的因素,主要有以下五個方面:
(1)餐廳裝修已經(jīng)過時并顯得陳舊,廚房與餐廳位置分布不太合理;
(2)對非視覺因素重視不夠,缺乏怡人、舒適的感覺;
(3)菜肴品種缺乏變化,未能有效把握發(fā)展的潮流;
(4)餐廳缺少必要的促銷活動
(5)餐廳服務(wù)員流動率高,服務(wù)員新手多,服務(wù)時缺乏靈活性。據(jù)此,M飯店準(zhǔn)備對餐廳進(jìn)行裝修改造,并決定采取相應(yīng)經(jīng)營管理措施,以提升飯店的餐飲服務(wù)質(zhì)量,增加新體驗,保持市場競爭優(yōu)勢。 

根據(jù)市場對食品安全信息透明的需求,M飯店決定采取服務(wù)環(huán)境促銷策略。該飯店可以采用的方法主要有()。

A.店內(nèi)展示 
B.開放式廚房 
C.免費品嘗 
D.現(xiàn)場制作 
E.積分獎勵

7.多項選擇題

某自然保護(hù)區(qū)有奇峰、怪石、山嶺、溝崖等73處,湖(水庫)、瀑、河、溪、泉、池、澗62處。本世紀(jì)初,該地被辟為避暑勝地。由于山色風(fēng)光和天象變化,該保護(hù)至?xí)r常形成千姿百態(tài)的美景。春天,萬本爭榮,繁花似錦;夏季,云蒸霞蔚,滿目青鞋;秋季,果實累累,紅葉片片;冬季,冰柱倒掛,銀裝索裹。再加上瞬息變幻的云卑,神奇莫測的佛光,絢麗的朝陽晚霞,水晶般的雨淞,構(gòu)成一幅幅變幻無窮、令人陶醉的自然景觀。此地產(chǎn)茶久負(fù)盛名,有千畝茶園,年產(chǎn)茶葉約10000千克,游客至此,品嘗之余,多帶禮品送親友享用。歷史上有20多個國家的牧師、傳教士、富商巨賈和中國官僚軍閥在此建造起中西各式別墅300余幢。登高四望,在萬綠叢中、奇山險峰之間、秀水明池之畔,點綴著數(shù)以百計的中外別墅,像一顆顆璀璨的明珠綴滿山巒,被譽為“世界建筑博覽會”。
為了更好地利用該保護(hù)區(qū)的旅游資源,有關(guān)部門準(zhǔn)備按照可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想編制旅游發(fā)展總體規(guī)劃,對該保護(hù)區(qū)內(nèi)占地20萬平方米的A片區(qū)進(jìn)行重點規(guī)劃。

該保護(hù)區(qū)提出以可持續(xù)發(fā)展的理念來指導(dǎo)旅游發(fā)展總體規(guī)劃的編制,從消費倫理的角度看,可持續(xù)發(fā)展主要應(yīng)該體現(xiàn)在()。

A.大力推行有益于可持續(xù)旅游的綠色認(rèn)證體系
B.強(qiáng)調(diào)增減結(jié)合的質(zhì)量型消費
C.強(qiáng)調(diào)以環(huán)境承載力為限度的生態(tài)型綠色消費
D.強(qiáng)調(diào)代內(nèi)及代際消費公正的均衡型消費
E.轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)的發(fā)展觀念和發(fā)展模式

8.多項選擇題

M飯店是一家在N市有一定知名度的五星級飯店,開業(yè)8年來,M飯店的餐飲服務(wù)和菜肴口碑很好,餐飲收入一直是飯店的主要收入之一。但最近一年來,飯店的餐飲收入呈下降趨勢,客人對飯店餐飲服務(wù)和菜品質(zhì)量的評價也不如以前。為了解出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因,M飯店專門進(jìn)行了全面深入的顧客調(diào)查,并在飯店內(nèi)部進(jìn)行探討。最后認(rèn)為,除了周邊同檔次飯店的開業(yè)、社會餐飲的競爭加劇等外部環(huán)境因素外,最主要的還是飯店自身的因素,主要有以下五個方面:
(1)餐廳裝修已經(jīng)過時并顯得陳舊,廚房與餐廳位置分布不太合理;
(2)對非視覺因素重視不夠,缺乏怡人、舒適的感覺;
(3)菜肴品種缺乏變化,未能有效把握發(fā)展的潮流;
(4)餐廳缺少必要的促銷活動
(5)餐廳服務(wù)員流動率高,服務(wù)員新手多,服務(wù)時缺乏靈活性。據(jù)此,M飯店準(zhǔn)備對餐廳進(jìn)行裝修改造,并決定采取相應(yīng)經(jīng)營管理措施,以提升飯店的餐飲服務(wù)質(zhì)量,增加新體驗,保持市場競爭優(yōu)勢。 

為了有效提高餐飲服務(wù)質(zhì)量.M飯店餐廳改造中必須特別注重()等功能性設(shè)計。

A.門面裝飾 
B.空間安排 
C.主題文化 
D.餐位布局 
E.流線安排

9.多項選擇題

某自然保護(hù)區(qū)有奇峰、怪石、山嶺、溝崖等73處,湖(水庫)、瀑、河、溪、泉、池、澗62處。本世紀(jì)初,該地被辟為避暑勝地。由于山色風(fēng)光和天象變化,該保護(hù)至?xí)r常形成千姿百態(tài)的美景。春天,萬本爭榮,繁花似錦;夏季,云蒸霞蔚,滿目青鞋;秋季,果實累累,紅葉片片;冬季,冰柱倒掛,銀裝索裹。再加上瞬息變幻的云卑,神奇莫測的佛光,絢麗的朝陽晚霞,水晶般的雨淞,構(gòu)成一幅幅變幻無窮、令人陶醉的自然景觀。此地產(chǎn)茶久負(fù)盛名,有千畝茶園,年產(chǎn)茶葉約10000千克,游客至此,品嘗之余,多帶禮品送親友享用。歷史上有20多個國家的牧師、傳教士、富商巨賈和中國官僚軍閥在此建造起中西各式別墅300余幢。登高四望,在萬綠叢中、奇山險峰之間、秀水明池之畔,點綴著數(shù)以百計的中外別墅,像一顆顆璀璨的明珠綴滿山巒,被譽為“世界建筑博覽會”。
為了更好地利用該保護(hù)區(qū)的旅游資源,有關(guān)部門準(zhǔn)備按照可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想編制旅游發(fā)展總體規(guī)劃,對該保護(hù)區(qū)內(nèi)占地20萬平方米的A片區(qū)進(jìn)行重點規(guī)劃。

在編制該保護(hù)區(qū)旅游規(guī)劃時,要對其旅游資源市場面的大小進(jìn)行評價。影響旅游資源市場面大小的因素有()。

A.旅游資源開發(fā)的投資規(guī)模 
B.旅游資源的規(guī)模 
C.旅游資源與主要客源地的距離 
D.旅游資源適宜游覽的時間長短 
E.旅游資源吸引力的定向性

10.多項選擇題旅行社資產(chǎn)的構(gòu)成特點是()。

A.流動資產(chǎn)比重小
B.遞延資產(chǎn)比重大
C.債權(quán)資產(chǎn)比重高
D.固定資產(chǎn)比重小
E.無形資產(chǎn)比重小