判斷題基礎(chǔ)代謝不受情緒的影響。
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1.判斷題膳食纖維是容易消化的多糖。
6.多項選擇題以下烹調(diào)方法中，能夠減少營養(yǎng)損失的方法有（）
A、煮
B、先洗后切
C、上漿掛糊
D、勾芡
7.多項選擇題缺鋅的常見的體征包括（）
A.味覺障礙
B.生長發(fā)育快
C.皮膚愈合好
D.腸道疾病
8.多項選擇題下列具有致癌作用的是（）
A、木糖醇
B、黃曲霉毒素
C、N-來硝基化合物
D、葉酸
9.多項選擇題接觸化學(xué)毒物人員要保證蔬菜水果的攝入量，其目的是（）
A、增加肌體解毒功能
B、促進毒物排出
C、提供蛋白質(zhì)
D、提供脂肪
10.多項選擇題鈣的吸收過量將以肌體產(chǎn)生不利的影響其表現(xiàn)為（）
A、腎結(jié)石危險
B、干擾其他礦物質(zhì)吸收
C、高血鈣癥
D、痛風(fēng)
最新試題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項選擇題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）
題型：多項選擇題
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題