判斷題營(yíng)養(yǎng)缺乏癥是長(zhǎng)期攝入營(yíng)養(yǎng)素含量過(guò)高和額外補(bǔ)充造成各種臨床癥狀。
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3.多項(xiàng)選擇題以下烹調(diào)方法中,能夠減少營(yíng)養(yǎng)損失的方法有()
A、煮
B、先洗后切
C、上漿掛糊
D、勾芡
4.多項(xiàng)選擇題缺鋅的常見(jiàn)的體征包括()
A.味覺(jué)障礙
B.生長(zhǎng)發(fā)育快
C.皮膚愈合好
D.腸道疾病
5.多項(xiàng)選擇題下列具有致癌作用的是()
A、木糖醇
B、黃曲霉毒素
C、N-來(lái)硝基化合物
D、葉酸
6.多項(xiàng)選擇題接觸化學(xué)毒物人員要保證蔬菜水果的攝入量,其目的是()
A、增加肌體解毒功能
B、促進(jìn)毒物排出
C、提供蛋白質(zhì)
D、提供脂肪
7.多項(xiàng)選擇題鈣的吸收過(guò)量將以肌體產(chǎn)生不利的影響其表現(xiàn)為()
A、腎結(jié)石危險(xiǎn)
B、干擾其他礦物質(zhì)吸收
C、高血鈣癥
D、痛風(fēng)
8.多項(xiàng)選擇題鐵缺乏病表現(xiàn)在()
A、兒童煩躁
B、成人冷漠
C、食欲降低
D、高興
9.多項(xiàng)選擇題鐵在人體儲(chǔ)存過(guò)多與()有關(guān)
A、佝僂病
B、糖尿病
C、肝臟病
D、心臟病
10.多項(xiàng)選擇題保健食品在人體中起到的作用有()
A、恢復(fù)健康
B、防止疾病
C、生物節(jié)律調(diào)整
D、提高免疫力
最新試題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
在特殊環(huán)境下,適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
題型:多項(xiàng)選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型:判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營(yíng)養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型:判斷題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
題型:判斷題