單項(xiàng)選擇題中國居民DRIs建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）。

A.35～45g
B.40～55g
C.60～70g
D.50～60g
E.65～75g


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1.單項(xiàng)選擇題禁食12h后，正常人血漿三酰甘油主要存在于（）。

A.CM
B.LDL
C.HDL3
D.VLDL
E.HDL2

2.單項(xiàng)選擇題鳥氨酸循環(huán)合成尿素過程中一個(gè)氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一個(gè)氨原子來源于（）。

A.游離氨
B.谷氨酰胺
C.天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸
E.天冬酰胺

3.單項(xiàng)選擇題糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原分解及合成途徑的交匯點(diǎn)是（）。

A.丙酮酸
B.乙酰輔酶A
C.6－磷酸葡萄糖
D.1－磷酸葡萄糖
E.草酰乙酸

4.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)氨基酸脫氨基作用的主要方式是（）。

A.氧化脫氨基
B.聯(lián)合脫氨基
C.轉(zhuǎn)氨基
D.還原髓舒基
E.直接脫氨基

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體受到電離輻射作用后，蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。

A.合成代謝增強(qiáng)
B.合成代謝減弱
C.分解代謝減弱
D.分解代謝增強(qiáng)
E.利用率提高

6.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)兒開始補(bǔ)充維生素D的最佳時(shí)間是（）。

A.出生4個(gè)月后
B.出生2～4周
C.出生3個(gè)月后
D.出生時(shí)
E.出生1個(gè)月后

7.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者的血氨增高，其對(duì)腦功能損害的機(jī)制是（）。

A.升高腦中pH
B.抑制腦中酶活性
C.大量消耗腦中α－酮戊二酸
D.升高腦中尿素濃度
E.抑制呼吸鏈的電子傳遞

8.單項(xiàng)選擇題考來烯胺（消膽胺）是一種陰粒子交換樹脂，口服不能吸收。臨床用于降低血漿膽固醇的主要機(jī)制是（）。

A.減少了膽固醇的吸收
B.減少組織細(xì)胞攝取膽固醇
C.促進(jìn)膽固醇向膽汁酸轉(zhuǎn)化
D.增加了膽固醇的排泄
E.降低了體內(nèi)膽固醇的合成

9.單項(xiàng)選擇題耐力型運(yùn)動(dòng)員膳食的蛋白質(zhì)供能應(yīng)為（）。

A.占總能量的12％～14％
B.占總能量的11％～12％
C.占總能量的16％～20％
D.占總能量的10％～14％
E.占總能量的15％～16％

10.單項(xiàng)選擇題在低溫環(huán)境下，對(duì)暴露的機(jī)體具有保護(hù)作用的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素C