A.先切后洗
B.先洗后切
C.洗時(shí)加堿
D.只擇不洗
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A.逐步適應(yīng)
B.由稀到稠
C.量由少到多
D.因人而異
A.羊肉
B.兔肉
C.牛肉
D.豬肉
A.維生素B
B.牛肉
C.魚蝦
D.維生素C
A.碘
B.硫
C.硒
D.鐵
A.新鮮蔬菜
B.新鮮水果
C.新鮮肉類
D.奶粉
A.無毒無害
B.符合相應(yīng)的營養(yǎng)要求
C.符合規(guī)定的凈含量及允許負(fù)偏差
D.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀
A.味覺提高
B.味覺下降，厭食甚至異食癖
C.易患感染性疾病
D.生長遲緩
A.減少淘洗次數(shù)
B.熱水浸泡
C.用涼水淘洗
D.反復(fù)搓洗
A.限制食鹽、適當(dāng)補(bǔ)鉀
B.限制熱量
C.限制鈣的攝入
D.限酒
A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.烏龍茶
最新試題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
如果一個(gè)人的體重較輕，同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）