單項(xiàng)選擇題用食鹽保存海魚,用鹽量不應(yīng)低于()

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題控制食品中農(nóng)藥殘留的措施是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理,制定和執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),以及()

A.適當(dāng)選擇農(nóng)藥品種
B.減少農(nóng)藥產(chǎn)量
C.安全合理使用農(nóng)藥
D.限制農(nóng)藥銷量
E.禁止農(nóng)藥

3.單項(xiàng)選擇題大腸菌群可作為食品糞便污染以及什么的指示菌()

A.雜菌
B.酵母菌
C.腸道致病菌
D.霉菌
E.細(xì)菌

4.單項(xiàng)選擇題非致病性微生物包括不產(chǎn)毒霉菌、酵母()

A.沙門菌
B.非致病菌
C.低致病菌
D.混合雜菌
E.埃希菌屬

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重()

A.奶類
B.蔬菜
C.酒類
D.腌制肉制品
E.水果

6.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()

A.奶類
B.畜禽肉類
C.海產(chǎn)品
D.糧豆類
E.水果類

7.單項(xiàng)選擇題被世界衛(wèi)生組織列為營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中必測(cè)項(xiàng)目的三項(xiàng)指標(biāo)是()

A.坐高、身高、頭圍
B.體重、身高、頭圍
C.胸圍、頭圍、體重
D.體重、身高、皮褶厚度
E.身高、體重、胸圍

8.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是維生素D在人體的缺乏癥()

A.在成人發(fā)生骨軟化癥
B.在兒童發(fā)生癩皮病
C.在嬰幼兒發(fā)生佝僂病
D.在老年人可發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
E.在嬰兒發(fā)生腳氣病

10.單項(xiàng)選擇題與能量代謝無(wú)關(guān)的維生素是()

A.硫胺素
B.維生素A
C.尼克酸
D.核黃素
E.以上都不對(duì)

最新試題

容易發(fā)胖的時(shí)期是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有一糖尿病患者身高170m,體重85kg,腰圍96cm,體質(zhì)指數(shù)294這位病人致病危險(xiǎn)因素最可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

血糖控制不好或波動(dòng)很大的糖尿病患者,不宜()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

醫(yī)務(wù)人員對(duì)早期性病病人進(jìn)行徹底治療基礎(chǔ)上,加強(qiáng)隨訪,有復(fù)發(fā)傾向時(shí)及時(shí)重新治療是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

這種干預(yù)方法在國(guó)際上用得最多的疾病是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一靠各級(jí)行政管理部門和衛(wèi)生部門的領(lǐng)導(dǎo)組織與協(xié)調(diào),二靠各級(jí)健康教育機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)的模式是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

世界范圍內(nèi)傳播艾滋病的主要途徑是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

超重是指體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

已診斷為高血壓的人,要經(jīng)常測(cè)血壓,保持樂(lè)觀的態(tài)度,堅(jiān)持按醫(yī)囑服藥的預(yù)防是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一個(gè)家庭中父母皆患糖尿病,其子女有半數(shù)人得了糖尿病子女患糖尿病危險(xiǎn)因素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題